Traditioneller Gao-Workshop (Jiaozi)
Traditioneller Bao-Workshop
Der Bao Gao Club in Berlin bringt eine der geschätztesten chinesischen Traditionen direkt in den Prenzlauer Berg: Das gemeinsame Zubereiten von Dumplings. Die Gründer möchten ihr Handwerk teilen, damit Gäste das Kochen von Jiaozi auch mit den Liebsten zu Hause genießen können. Mit viel Leidenschaft vermitteln die Experten im Club die Grundprinzipien der Rezepte – von der Teigherstellung bis hin zur perfekten Sauce. Hier steht nicht nur das Kochen, sondern das gemeinschaftliche Erlebnis und die Freude an authentischen, hausgemachten Spezialitäten im Mittelpunkt.
