Als gebürtige Saarländerin und durch die Nähe zu Frankreich ist mir das berühmte „savoir-vivre“ in die Wiege gelegt. So steht „cuisine“ (französisch für Küche) nicht nur für meinen Lieblingsort, sondern auch für die Lebensart, mit allen Sinnen zu genießen. Kochen ist für mich nicht nur einfache das Zubereiten von Speisen, sondern eine Kunst, bei der komponiert, probiert, verworfen, neu erfunden und wieder zusammengesetzt wird - so lange, bis einfach alles perfekt ist.
