Marokkanische Küche bei Walther’s Kochwelten

Begib dich auf eine kulinarische Reise in den Orient und entdecke die magische Welt der marokkanischen Küche. Bei WALTHER’s Kochwelten in Bad Vilbel lernst du, wie du mit der Tajine, dem traditionellen Lehmtopf der Berber, aromatische Köstlichkeiten zauberst. Unter fachkundiger Anleitung erfährst du alles über das schonende Garen bei Niedrigtemperatur, wodurch Fleisch und Gemüse im eigenen Saft besonders zart werden. Während des Kurses tauchst du tief in die Welt der Gewürze ein: Von Ras el-Hanout über Kreuzkümmel bis hin zu Zimt und Ingwer – die Düfte werden dich direkt in die Gassen von Marrakesch versetzen. Gemeinsam bereitet ihr Gerichte wie Mandel-Couscous, würzige Lamm- oder Geflügel-Tajines und frisches Anis-Fenchel-Brot zu. Der Abend endet in gemütlicher Runde, in der ihr eure selbstgemachten Kreationen gemeinsam genießt. Es ist ein Abend voller Genuss, Geselligkeit und kultureller Entdeckungen, den du so schnell nicht vergessen wirst.