Die Lahnsteiner Brauerei wird bereits in der 10. Generation von der Familie Fohr geführt. In Lahnstein verbindet Dr.-Ing. Markus Fohr, ein ehemaliger Deutscher Meister der Biersommeliers 2018, und sein Team Tradition mit moderner Braukunst. Ihre Leidenschaft gilt der Kreation unverwechselbarer Biere, die durch spezielle Brauverfahren ihren Charakter erhalten. Die Experten laden ihre Gäste auf eine „Expedition ins Bierreich“ ein, um seltene Sude und internationale Kooperationen zu entdecken. Mit ihrer Expertise und der eigenen Kreativbrauerei schaffen sie einen Ort, an dem Bierkultur lebendig wird.